tisdag 31 augusti 2010

En dag i flitighetens tecken!

Ja i dag har jag planer på att få lite ordning här hemma så det är klart innan jag börjar jobba i morgon. I och med att vi håller på och renovera vårat stora rum så är det inte så lett att städa men jag skal göra ett försök. Så här ser det ut i köket nu när vi har fått bära ut allt från stora rummet.

















Micke menar vi blir klara till helgen jippi! Skal bli härlig och göra fint och att få allt på plats.
Jag skal också göre "Bestemors fiskegrateng" i dag. Denne fiskegratengen gjorde min farmor och jag tycker den är jätte god. Ni skal få receptet så ni med kan prova.

"Bestemors Fiskegrateng"

400gr torsk eller annan vit fisk koka/dra den till den är klar
koka makaroner (jag vet inte riktigt hur mycket men det skal fylla en halv ildfast form)

Blanda fisken och makaronerna i en idlfast form

smälta 2 msk/ss   smör och blanda detta med
3dl mjölk
3 ägg gulor
4 msk/ss mjöl
Häll detta över fisk och makaroner
vispa sedan 3 äggvitor helt styva och blanda försiktigt i det andra.
Ha strödbröd på toppen
grädda/stek  200 gr i 45 min.

Denna brukar gillas även av dom som inte är så förtjust i fisk
Serveras mes smält smör och potatis om man vill, men det bår bra utan potatis också.
Jag gör alltid dubbel då detta receptet inte räcker till så många.

Lycka till!

6 kommentarer:

  1. Det blir spennende å følge med her. Fiskegrateng er så godt, bruker å lage den på denne måten jeg også. Ha en fin jobbedag imorgen...spennende...klem fra meg

    SvaraRadera
  2. hei på deg.
    åå så flinke dere er,stor jobb det med stua,
    blir deilig å bli ferdig,skjønner godt alt står på hodet i en sånn situasjon,
    så deilig å høre at du er i form igjen,har tenkt på deg vettu..
    spennende med jobb i morra,masse lykke til.
    ønsker deg en fin tirsdag.
    klem fra sylvia

    SvaraRadera
  3. Det ser ordentlig koselig ut hos deg. Lyst og åpent. Og spisestuen din er så nydelig!
    Klem Ellen :)

    SvaraRadera
  4. Så koslig,lyst og lett det ser ut hos dere.Takk for koslig kommentar på bloggen min.Ha en fortsatt fin kveld.klem

    SvaraRadera
  5. Jeg liker også godt fiskegrateng,men har ikke laget det enda.kos dere

    SvaraRadera
  6. Dere er virkelig flinke begge to, og det skal bli spennende å se hvordan det blir når det er ferdig.

    Skikkelig god, gammeldags fiskegrateng smaker utrolig godt. Min mor var fantastisk til å lage det.

    Lykke til med det videre arbeidet.

    Klem fra Astrid

    SvaraRadera