En dag i flitighetens tecken!

Ja i dag har jag planer på att få lite ordning här hemma så det är klart innan jag börjar jobba i morgon. I och med att vi håller på och renovera vårat stora rum så är det inte så lett att städa men jag skal göra ett försök. Så här ser det ut i köket nu när vi har fått bära ut allt från stora rummet.

Micke menar vi blir klara till helgen jippi! Skal bli härlig och göra fint och att få allt på plats.
Jag skal också göre "Bestemors fiskegrateng" i dag. Denne fiskegratengen gjorde min farmor och jag tycker den är jätte god. Ni skal få receptet så ni med kan prova.

"Bestemors Fiskegrateng"

400gr torsk eller annan vit fisk koka/dra den till den är klar
koka makaroner (jag vet inte riktigt hur mycket men det skal fylla en halv ildfast form)

Blanda fisken och makaronerna i en idlfast form

smälta 2 msk/ss   smör och blanda detta med
3dl mjölk
3 ägg gulor
4 msk/ss mjöl
Häll detta över fisk och makaroner
vispa sedan 3 äggvitor helt styva och blanda försiktigt i det andra.
Ha strödbröd på toppen
grädda/stek  200 gr i 45 min.

Denna brukar gillas även av dom som inte är så förtjust i fisk
Serveras mes smält smör och potatis om man vill, men det bår bra utan potatis också.
Jag gör alltid dubbel då detta receptet inte räcker till så många.

Lycka till!